基隆區漁會食育廚房教室

食育廚房新開幕

耗費數個月的構思、一千兩百多天的建造,讓平凡的港邊增添不一樣的風采。提供一個你我都可以單純享受學習的地方。

地方再生

利用在地出產的海鮮,設計一系列的菜單,不只可以吃到當地最新鮮的漁產,活化地方漁港的生產線,經過大家的巧手,也增添了食材的附加價值。

活到老、學到老

我們接待的年齡層從小學生~國寶級的阿公阿嬤都有,希望能創造各年齡層,都能學習新知的場所,不因年紀有所限制。我們也開放團體進行場地租借,歡迎有興趣的人一起來體驗!

基隆區漁會有請專業廚師,利用基隆本土出產的漁獲,加上有別於傳統的新式料理風格,來為漁村媽媽們上一堂道地的基隆海鮮料理!

西式與日式結合的"福爾摩沙中卷番茄飯",讓原本的食材不再單調,新潮、跳tone又均衡的組合,讓你在廚房與餐桌上也能單純享受做料理的快樂!

面對高齡化的漁村社區,基隆區漁會致力注入新的生機,提供一個不分年齡層,也能讓大家自由學習的地方。

場租方案

目前本漁會設有食育教室及影音教室,每日分上午及下午兩時段,因需維護使用品質,每個時段建議容納35人左右;上午開放時間:9:00~12:00;下午開放時間為:13:00~16:00,另有全日包場,歡迎洽詢

食育教室

多項廚藝器材: IH爐、瓦斯爐、烤箱、冷(凍)藏設備、基本烹調操作器皿等 。

食育教室

視聽設備:麥克風擴音設備、CD播放設備、單槍投影機與布幕。

食育教室

視訊轉播錄影設備:借用食育教室所需用之器材設備,應於申請借用場地時,填寫食育教室物品需求單。

影音教室

視聽設備:麥克風擴音設備、CD播放設備、單槍投影機與布幕。

影音教室

視訊轉播錄影設備:借用影音教室所需用之器材設備,應於申請借用場地時,填寫食育教室物品需求單。

影音教室

教學、演講、辦活動等,大空間的多用途場地。

學員們的使用心得

感謝 基隆漁港食樂記 提供。

基隆漁港食樂記

痞客邦 網站

https://reurl.cc/b6Qgkv

"感覺基隆在地漁會提供的食魚教室 ,讓這群漁村的媽媽可以聚在一塊 ;讓我們用在地的食材,變化出更多美味的基隆海鮮料理吧~ "

歡迎各界合作來電洽詢

有任何建議與場地租借問題歡迎來電洽詢,或是加入基隆區漁會粉絲團&LINE官方帳號,我們將會不定期PO出食育教室的相關消息喔!

地址:

202基隆市中正區環港街5號A棟2樓

電子郵件:

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電話號碼:

(02)2469-5523

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